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[蔬食]簡單食

一天三餐你可以吃的很豪華,也可以簡單吃!
最近早餐通常在家裡吃,4瓢里仁買的燕麥片習慣搭配靜思的五穀粉,還有父親買的黃昏市場牛角/吐司(加上自由神的藍苺醬)。就這樣吃了也快兩個月了,不知道是不是這原故?排便比較順暢之外,皮膚也變比較好了!?
再來説説午餐:選擇的時間(約12:30)通常比較晚一些,一來避開人潮,二來燕麥片的飽足感也撐著。 最近聽說飯水分離法對於消化還滿有成效的,所以以往飯後喝湯的習慣就提前在飯前開始,以前總會飯後喝個兩碗的貪吃習慣,現也慢慢覺得那是對身體的一大負擔而採取有喝就好的作法,後來發現胃真的比較舒服。午餐習慣吃固定的菜色,發居齋的木耳(顧肝),破布子跟雪裡紅(下飯)常是我的盤中蕵,再夾個幾樣蔬菜,還有搭上夏天到了就會轉吃五穀飯的模式!常就這樣解決中餐。
晚餐也常想簡單吃,不過里仁sun面跟來來素食都滿常去報到的!!(違背簡單吃的原則)。簡單吃的定義:價格便宜,營養也要均衡!粗茶淡飯會更優,不過還在尋找中。晚餐我們也滿常想來點不一樣的,但昨晚有點不順,想吃的橋頭素食跟巷弄臭豆腐都沒開,索性後來轉戰忠孝夜市,發現一家微簡漏的越式素食攤,越南河粉(西紅柿蘿蔔豆腐為湯底),還有涼拌菜跟越南麵包,突然發現我定義中簡單吃又營養,好像就是這樣吧!

(附上越式美食照兩張)




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